Conform studiului realizat de Mercury Research, brânza din lapte de vacă, în special telemeaua, este specialitatea consumată de cel puțin două-trei ori pe săptămână de 86% dintre români, urmată de cea din lapte de oaie (53%) și lapte de capră (20%).
Peste 80% dintre cumpărătorii de la oraş preferă să achiziţioneze brânza de la magazin, totuşi un procent de 42% dintre consumatori, aleg să cumpere brânza provenită direct de la producători.
De unde aceaste preferințe?
Spre ce producători de brânzeturi se îndreaptă preferinţele românilor cât şi alte detalii interesante referitoare la acest subiect, găsiţi aici.
